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산마드래싱과 실곤약 샐러드 (훈제가슴살)

Published in 요리-레시피
July 10, 2024
1 min read
산마드래싱과 실곤약 샐러드 (훈제가슴살)

산마드래싱과 실곤약 샐러드는 훈제 가슴살의 풍미와 상큼한 과일 드레싱이 어우러진 특별한 요리입니다. 비타민과 치커리의 신선한 채소와 함께 입안 가득 신선함을 느낄 수 있습니다. 독특한 드레싱은 건강함과 맛을 동시에 제공합니다. 이 샐러드는 건강한 식사를 추구하는 분들에게 이상적인 선택입니다. 신선한 채소와 그 속에 담긴 각종 영양소가 균형 있게 조화되었습니다. 훈제 가슴살은 단백질을 보충해 주고, 드레싱은 각 재료의 맛을 잘 끌어냅니다. 산마드래싱과 실곤약 샐러드 레시피를 소개 합니다.



재료소개

산마드래싱과 실곤약 샐러드 재료
산마드래싱과 실곤약 샐러드 재료

그린비타민 8g, 치커리 8g, 배 15g, 포도주스 10g, 훈제오리가슴살 30g, 실곤약 20g [산마드래싱] 산마 10g, 우유 10g, 레몬주스 3g, 오렌지주스 3g, 호두 3g, 소금 적당량


조리방법

1. 비타민과 치커리는 한입 크기로 적당히 뜯어 찬물에 담궈 두었다가 먹기 전에 물기를 제거한다.
1. 비타민과 치커리는 한입 크기로 적당히 뜯어 찬물에 담궈 두었다가 먹기 전에 물기를 제거한다.

2. 믹서에 산마와 우유, 레몬주스, 오렌지주스, 호두, 소금을 넣고 곱게 갈아 드래싱을 만든다.
2. 믹서에 산마와 우유, 레몬주스, 오렌지주스, 호두, 소금을 넣고 곱게 갈아 드래싱을 만든다.

3. 배는 껍질을 제거하고 4등분 한 뒤 씨를 제거하고 4~5mm 정도의 두께로 슬라이스한다.
3. 배는 껍질을 제거하고 4등분 한 뒤 씨를 제거하고 4~5mm 정도의 두께로 슬라이스한다.

4. 팬에 포도주스를 붓고 슬라이스한 배를 넣어 배가 포도색이 되도록 졸인다.
4. 팬에 포도주스를 붓고 슬라이스한 배를 넣어 배가 포도색이 되도록 졸인다.

5. 훈제오리가슴살을 얇게 슬라이스 한다.
5. 훈제오리가슴살을 얇게 슬라이스 한다.

6. 접시에 5와 4, 실곤약, 야채들을 보기 좋게 담고 드래싱을 끼얹는다.
6. 접시에 5와 4, 실곤약, 야채들을 보기 좋게 담고 드래싱을 끼얹는다.



완성된 “산마드래싱과 실곤약 샐러드”
완성된 “산마드래싱과 실곤약 샐러드”



요리정보

산마드래싱과 실곤약 샐러드는 영양가가 높고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다. 훈제 가슴살이 단백질을 제공하며, 채소가 비타민 C와 섬유질을 보충합니다. 유제품을 포함한 드레싱이지만, 상대적으로 나트륨과 지방 함량이 낮습니다.

열량 : 97
탄수화물 : 7.2
단백질 : 7
지방 : 4.9
나트륨 : 36


팁/준수사항

  • 훈제 오리가슴살 대신 닭가슴살을 사용해도 됩니다. 드레싱은 취향에 맞게 변형할 수 있으며, 과일 추가도 좋습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이 샐러드는 첫 입부터 신선함이 물씬 느껴지며, 드레싱의 톡 쏘는 맛이 인상적입니다. 실곤약이 주는 특별한 식감과 훈제 가슴살의 조합은 훌륭합니다.

새로운 식단을 찾고 있다면 이 샐러드를 추천합니다. 레시피가 단순하지만, 맛은 단순하지 않고 잊혀지지 않을 것입니다. 개인적인 경험으로는 레몬 주스가 활력을 더해 줍니다.



  • 산마드래싱과 실곤약 샐러드는 독특한 요리입니다. 훈제 가슴살과 과일 드레싱이 만나 새로운 맛을 선보입니다. 건강한 한 끼로 적합하며, 다이어트 중인 분들에게 추천됩니다.
  • 실곤약 샐러드는 현대적인 식단에 잘 어울리며, 산마드래싱이 특별한 맛을 제공합니다. 훈제 가슴살은 요리의 깊은 맛을 더하며, 다양한 재료로 인해 시각적으로도 아름답습니다.







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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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