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쇠고기 채소볶음

Published in 요리-레시피
April 06, 2024
1 min read
쇠고기 채소볶음

쇠고기와 신선한 채소를 고온에서 볶아낸 맛있는 요리입니다. 부드러운 쇠고기와 신선한 채소의 조화로운 조합이 입맛을 돋구며, 건강한 식사를 즐길 수 있습니다. 풍부한 영양소와 훌륭한 맛을 동시에 느낄 수 있는 이 요리는 간단하면서도 매우 맛있어 가족들과 함께 즐기기에 최적입니다. 쇠고기 채소볶음 레시피를 소개 합니다.



재료소개

쇠고기 채소볶음 재료
쇠고기 채소볶음 재료
쇠고기 40g, 생표고버섯 16g, 양송이버섯 9g, 애느타리버섯 12g, 흰목이버섯 0.4g, 목이버섯 0.4g, 샐러리 4g, 홍피망 8g, 정종 2g, 간장 2g, 육수 10g, 후춧가루 0.2g, 참기름 1g, 식용유 9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g, 달걀 2g



조리방법

1. 소고기는 굵게 채썬다.
1. 소고기는 굵게 채썬다.

2. 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
2. 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.

3. 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
3. 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.

4. 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
4. 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.

5. 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
5. 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.

6. 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
6. 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.



완성된 “쇠고기 채소볶음”
완성된 “쇠고기 채소볶음”



요리정보

열량 : 191
탄수화물 : 4.7
단백질 : 9.4
지방 : 14.8
나트륨 : 219


팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Frying#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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