호박만두 (애호박)

호박만두는 호박의 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징인 한국 전통 만두요리입니다. 호박을 갈아서 만든 만두피에 고기와 야채를 넣어 손으로 동그랗게 감싸서 삶거나 찐 후에 먹습니다. 호박의 달콤함이 만두에 더해져 고소하고 부드러운 맛을 선사해줍니다. 영양가도 높아 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 호박만두는 간단하면서도 맛있는 한식 요리로, 가족과 친구들과 함께 즐기기에도 좋습니다. 호박만두 레시피를 소개 합니다.

재료소개

애호박 50g, 표고버섯 10g, 청고추 5g, 소금 0.1g, 시금치 10g, 참기름 2g, 통깨 0.4g, 식용유 2g, 후춧가루 0.2g, 밀가루 40g, 물 20g [소스소개] 초간장:간장 2g, 식초 5g, 물 5g

조리방법

요리정보

열량 : 211.2
탄수화물 : 34.4
단백질 : 6.1
지방 : 4.8
나트륨 : 150

팁/준수사항

시중에 파는 만두피는 나트륨 함량이 높으므로 만두피를 직접 만들어 사용하는것이 좋다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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