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알콩달콩전

Published in 요리-레시피
May 22, 2024
1 min read
알콩달콩전

알콩달콩전은 사람들에게 따뜻한 감정을 전달하는 음식점입니다. 다양한 종류의 디저트와 음료를 제공하며, 고풍스러운 분위기와 아늑한 인테리어가 특징입니다. 맛있는 음식과 함께 편안한 분위기에서 휴식을 즐길 수 있습니다. 손님들의 마음을 어루만져주는 서비스와 맛있는 음식으로 알콩달콩한 경험을 선사합니다. 알콩달콩전 레시피를 소개 합니다.



재료소개

알콩달콩전 재료
알콩달콩전 재료
병아리콩 10g, 검정콩 10g, 완두콩 10g, 두부 25g, 빨간 파프리카 5g, 찹쌀가루 10g, 밀가루 5g, 소금 0.3g, 물 2ml, 식용유 10g



조리방법

1. 파프리카는 콩 크기의 큐브모양으로 썬다.
1. 파프리카는 콩 크기의 큐브모양으로 썬다.

2. 준비된 콩들은 물에 불린 후, 각각 끓는 물에 삶은 다음 물기를 제거한다.
2. 준비된 콩들은 물에 불린 후, 각각 끓는 물에 삶은 다음 물기를 제거한다.

3. 두부와 삶은 병아리콩을 으깨준다.
3. 두부와 삶은 병아리콩을 으깨준다.

4. ③에 밀가루, 찹쌀가루, 소금, 물을 넣어 반죽한다.
4. ③에 밀가루, 찹쌀가루, 소금, 물을 넣어 반죽한다.

5. 반죽에 콩과 파프리카를 섞는다.
5. 반죽에 콩과 파프리카를 섞는다.

6. 팬에 식용유를 두르고, 반죽의 콩들이 잘 보이도록 먹기 좋은 크기로 부친다.
6. 팬에 식용유를 두르고, 반죽의 콩들이 잘 보이도록 먹기 좋은 크기로 부친다.



완성된 “알콩달콩전”
완성된 “알콩달콩전”



요리정보

중량(1인분) : 101
열량 : 175.5
탄수화물 : 20.8
단백질 : 9.6
지방 : 6
나트륨 : 304.1


팁/준수사항

칼륨이 풍부한 대두류를 사용하여 체내 나트륨 흡수를 줄일 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Grilling#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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