Home

새뱅이찌개

Published in 요리-레시피
September 01, 2023
1 min read
새뱅이찌개

새뱅이찌개는 매콤하고 짭짤한 맛이 특징인 전통적인 한국 음식입니다. 신선한 해산물과 고기, 다양한 야채가 들어가며, 특히 고추장과 고춧가루로 만들어진 양념이 특별한 맛을 더해줍니다. 뜨거운 찌개에 밥과 김치를 함께 먹으면 한끼 식사로도 훌륭한 선택이 됩니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 새뱅이찌개 레시피를 소개 합니다.



재료소개

새뱅이찌개 재료
새뱅이찌개 재료
물 300ml, 다시마 2g, 양파 15g, 새뱅이 30g, 밀가루 20g, 호박 10g, 무 10g, 청양고추 5g, 파10g, 마늘 5g, 쑥갓 5g, 고춧가루 3g, 고추장 3g, 소금 2g, 간장 1g



조리방법

1. 다시마, 양파와 물을 넣고 육수를 만든다.
1. 다시마, 양파와 물을 넣고 육수를 만든다.

2. 새뱅이는 불순문을 제거하여 세척하고, 밀가루에 물을 넣어 손수제비 반죽을 한다.
2. 새뱅이는 불순문을 제거하여 세척하고, 밀가루에 물을 넣어 손수제비 반죽을 한다.

3. 무와 호박은 나박썰기, 고추와 파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.
3. 무와 호박은 나박썰기, 고추와 파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.

4. 들기름 두른 냄비에 무, 고추장, 고춧가루를 볶다가 육수를 부워 끓인다.
4. 들기름 두른 냄비에 무, 고추장, 고춧가루를 볶다가 육수를 부워 끓인다.

5. 새뱅이와 호박, 고추 마늘을 넣어 끓인다.
5. 새뱅이와 호박, 고추 마늘을 넣어 끓인다.

6. 손수제비와 파를 넣고 간을 맞추고 마지막에 쑥갓을 올린다.
6. 손수제비와 파를 넣고 간을 맞추고 마지막에 쑥갓을 올린다.



완성된 “새뱅이찌개”
완성된 “새뱅이찌개”



요리정보

중량(1인분) : 200
열량 : 74.9
탄수화물 : 14.7
단백질 : 3.8
지방 : 0.1
나트륨 : 561


팁/준수사항

채소를 이용하여 육수를 우려내면 소금 사용을 줄일 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기
미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기



로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기
로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기



홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기
홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기



당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기
당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기



최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기
최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기



다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기
다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기



국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기
국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기



미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기
미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기



당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기
당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기



매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기
매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기


Tags

#food#recipe#Boiling#Soup & Stew

Share

Previous Article
퀴노아 팥수프 (퀴노아)

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

Related Posts

치아바타 피자빵
February 24, 2024
1 min