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마들깨미역국

Published in 요리-레시피
October 18, 2023
1 min read
마들깨미역국

마들깨미역국은 건강에 좋은 마들깨와 영양가 풍부한 미역이 조화롭게 어우러진 국물 요리입니다. 마들깨의 향긋한 향과 미역의 쫄깃한 식감이 어우러져 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다. 특히 마들깨는 항산화 작용과 면역력 강화에 도움을 주며, 미역은 다양한 미네랄과 식이섬유를 함유하여 소화를 돕고 혈액순환을 촉진합니다. 건강한 식단에 포함되는 이 국물은 한끼 식사나 간식으로도 좋습니다. 마들깨미역국 레시피를 소개 합니다.



재료소개

마들깨미역국 재료
마들깨미역국 재료
건미역 4g, 마 40g, 깐들깨가루 17g, 건다시마 1g, 참기름 2.5g, 마늘 2.5g, 물 300ml



조리방법

1. 다시 육수를 만들어 준다.
1. 다시 육수를 만들어 준다.

2. 건미역은 불려 잘게 썰어준다.
2. 건미역은 불려 잘게 썰어준다.

3. 마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다.
3. 마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다.

4. 참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 끓인다.
4. 참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 끓인다.

5. 끓어오른 미역국에 마를 넣어 익혀준다.
5. 끓어오른 미역국에 마를 넣어 익혀준다.

6. 들깨가루를 넣어 한소끔 끓여낸다.
6. 들깨가루를 넣어 한소끔 끓여낸다.



완성된 “마들깨미역국”
완성된 “마들깨미역국”



요리정보

중량(1인분) : 318
열량 : 161.9
탄수화물 : 13.1
단백질 : 6.8
지방 : 9.2
나트륨 : 173.6


팁/준수사항

들깨가루의 고소한 맛으로 나트륨 사용을 줄였어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Boiling#Soup & Stew

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참치 두부 함박스테이크

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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