홍합 쌀옹심이국

홍합 쌀옹심이국은 맛있는 해산물인 홍합과 고소한 쌀옹심이 조화롭게 어우러진 국물요리입니다. 홍합의 신선한 맛과 쌀옹심의 고소한 풍미가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 영양가도 높고 소화에도 도움을 주어 건강에도 좋습니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이국은 한 그릇으로 풍성한 식사를 만들어줍니다. 홍합 쌀옹심이국 레시피를 소개 합니다.

재료소개

쌀가루 50g, 감자 25g, 홍합살 20g, 애호박 20g, 달걀노른자 20g, 양파 5g, 다진 파 5g, 국멸치 3g, 홍고추 2.5g, 청고추 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 다시마 2g, 국간장 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g, 물 250g

조리방법

요리정보

열량 : 317.2
탄수화물 : 46.8
단백질 : 11.7
지방 : 8.3
나트륨 : 498.8

팁/준수사항

옹심이 반죽 시 물을 넣지 않고 빚는다. 감자 생것을 갈아서 옹심이를 만드는 것보다 찌는 것이 모양이 잘 만들어 지고 국물이 탁하지 않다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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