고추잡채

고추잡채는 매콤하고 달콤한 맛이 일품인 전통적인 한국 요리입니다. 얇게 채 썬 고추와 고기, 야채를 볶아 특별한 소스와 함께 고루 섞어낸 요리로, 밥이나 면과 함께 먹으면 맛있게 즐길 수 있습니다. 고추의 향과 매운 맛, 그리고 신선한 재료들이 조화롭게 어우러져 한 입 베어먹을 때마다 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 고추잡채 레시피를 소개 합니다.

재료소개

돼지고기 30g, 청피망 30g, 죽순통조림 6g, 홍고추 1.4g, 표고버섯 7g, 소금 0.4g, 참기름 1g, 식용유 5g[소스소개] 고기 밑간 양념:후춧가루 0.1g, 정종 1g, 달걀 4g, 녹말가루 3g

조리방법

요리정보

열량 : 150.6
탄수화물 : 4.9
단백질 : 6.2
지방 : 11.7
나트륨 : 147

팁/준수사항

돼지고기나 채소에는 밑간을 하지않고 마지막에 간을 한다. 꽃빵과 함께 제공하면 좋다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

---