대구버섯구이 (대구살)

대구버섯구이는 신선한 대구버섯을 고소하게 구워낸 맛있는 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 대구버섯의 풍미와 구워진 표면의 바삭함이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋구어줍니다. 다양한 양념과 함께 즐길 수 있어, 개인의 취향에 맞게 매콤하게 혹은 달콤하게 맛을 낼 수 있습니다. 건강에도 좋은 대구버섯구이는 간단한 조리로도 풍부한 영양소를 섭취할 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 대구버섯구이 레시피를 소개 합니다.

재료소개

주재료: 대구살 60, 소금 0.3, 흰후추 0.02, 찹쌀가루 12, 새송이버섯 40, 마늘 2, 올리브유 6, 베이비채소 5 소스: 마요네즈 4, 와사비 갠 것1, 레몬즙 2, 후추 0.02

조리방법

요리정보

열량 : 197.9
탄수화물 : 14.9
단백질 : 13.3
지방 : 9.5
나트륨 : 237.6

팁/준수사항

여러 가지 버섯을 섞어 사용하면 다양한 색감과 향을 즐길 수 있다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

---