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애호박장떡말이밥

Published in 요리-레시피
November 28, 2023
1 min read
애호박장떡말이밥

애호박장떡말이밥은 부드러운 애호박과 쫄깃한 떡, 고소한 장아찌 말이가 조화롭게 어우러진 맛있는 한 그릇입니다. 애호박의 식감과 달콤한 맛, 떡의 쫄깃함과 고소한 장아찌 말이의 풍미가 어우러져 입안 가득 퍼지는 맛을 선사합니다. 건강한 재료로 만들어진 이 메뉴는 영양도 풍부하며, 한 그릇으로 식사를 완성할 수 있어 편리합니다. 애호박장떡말이밥은 가족들과 함께 즐기기에도 좋으며, 간단한 조리로도 만들 수 있어 시간이 부족한 날에도 최적의 선택입니다. 애호박장떡말이밥 레시피를 소개 합니다.



재료소개

애호박장떡말이밥 재료
애호박장떡말이밥 재료
밥 100g, 애호박 25g, 양파 10g, 풋고추 5g, 고추장 15g, 우리밀가루 50g, 물 50g, 현미유 1.5g,흑임자 1g, 참기름 1g, 소금 0.2g



조리방법

1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
1. 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.

2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
2. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.

3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
3. 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.

4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
4. 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.

5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
5. 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.

6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
6. 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.



완성된 “애호박장떡말이밥”
완성된 “애호박장떡말이밥”



요리정보

열량 : 400
탄수화물 : 82.8
단백질 : 9.3
지방 : 4.5
나트륨 : 447.6


팁/준수사항

애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Grilling#Rice

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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