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다이어트국수 (물김치)

Published in 요리-레시피
January 01, 2025
1 min read
다이어트국수 (물김치)

이 다이어트국수는 톡쏘는 청량감을 가지고 있어, 여름철 입맛을 돋우기 좋아요. 열무물김치의 시원하고 상쾌한 맛이 가득하며, 저칼로리 실곤약은 다이어트에 완벽한 선택입니다. 특히 레몬즙으로 처리한 곤약은 깔끔한 맛을 더해주어 신선한 채소들과 조화를 이루어 깔끔한 한끼 요리로 손색없습니다. Jackson이 작성한 전문적인 칼럼으로 다이어트국수의 건강적 가치를 분석했습니다. 국수의 주요 성분들과 그 영양적 효능을 세부적으로 설명하며, 이 요리가 현대인의 영양 균형에 어떻게 도움을 줄 수 있는지를 구체적으로 서술했습니다. 레몬즙을 더한 곤약의 가공 과정 역시 설명하여 요리의 신선함을 강조했습니다. 다이어트국수 레시피를 소개 합니다.



재료소개

다이어트국수 재료
다이어트국수 재료

실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 25g, 달걀 1개(60g)
당근 20g, 양파 50g, 통깨 3g, 레몬즙 15g
탄산수 50ml, 어간장 5g


조리방법

1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.

2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수
국물을 만들어준다.
2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.

3. 달걀은 삶아준다.
3. 달걀은 삶아준다.

4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의
특이한 냄새를 제거한다.
4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.

5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을
해준다.
5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.

6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을
곁들여 완성한다.
6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.



완성된 “다이어트국수”
완성된 “다이어트국수”



요리정보

이 다이어트국수는 칼로리가 낮고, 신선한 재료들로 구성되어 있어 건강한 다이어트 식사로 적합합니다. 탄수화물이 적으면서도 풍부한 섬유질과 비타민을 함께 제공하여 영양의 균형을 맞추는데 도움을 줍니다. 또한 나트륨 수치가 비교적 낮아 건강한 혈압 유지에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

열량 : 36.9
탄수화물 : 6.1
단백질 : 0.1
지방 : 1.4
나트륨 : 490.7


팁/준수사항

  • 열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이 다이어트 국수는 색다른 식감을 제공합니다. 레몬즙으로 처리한 곤약의 특별한 맛이 곁들여져 아삭한 채소와 잘 어우러집니다.

시원한 물김치 국물 덕분에 음식이 한층 더 상쾌하고 가볍습니다. 다이어트를 하면서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 훌륭한 요리였습니다.



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Tags

#food#recipe#Etc#Special dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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