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옥수수감자샐러드

Published in 요리-레시피
November 21, 2023
1 min read
옥수수감자샐러드

옥수수와 감자로 만든 샐러드! 신선한 야채와 함께 고소한 맛을 느낄 수 있어요. 건강한 식단에도 좋고, 다양한 영양소를 함유하고 있어요. 색감도 아름답고, 입맛도 돋우며, 소스와 잘 어울려 맛있게 즐길 수 있어요. 가볍고 상큼한 맛으로 어느 식사에도 잘 어울리는 샐러드입니다. 옥수수감자샐러드 레시피를 소개 합니다.



재료소개

옥수수감자샐러드 재료
옥수수감자샐러드 재료
감자 70g, 달걀 60g, 옥수수알 10g, 완두콩알 5g, 빨강파프리카 5g, 마요네즈 12g, 호상요구르트 10g, 소금 0.15g



조리방법

1. 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.
1. 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.

2. 찐 감자를 으깬다.
2. 찐 감자를 으깬다.

3. 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.
3. 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.

4. 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.
4. 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.

5. 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.
5. 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.

6. 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.
6. 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.



완성된 “옥수수감자샐러드”
완성된 “옥수수감자샐러드”



요리정보

열량 : 248.6
탄수화물 : 14.8
단백질 : 10.9
지방 : 16.1
나트륨 : 212.7


팁/준수사항

감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Boiling#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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