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감자미역국

Published in 요리-레시피
August 30, 2023
1 min read
감자미역국

감자미역국은 한국 전통 음식으로, 감자와 미역을 주 재료로 사용해 만들어지는 국물 요리입니다. 감자의 고소한 맛과 미역의 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러져 맛있는 국물을 만들어냅니다. 영양가도 높고 소화에도 도움이 되어 건강에 좋습니다. 따뜻한 국물을 한 그릇 마시면서 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 감자미역국 레시피를 소개 합니다.



재료소개

감자미역국 재료
감자미역국 재료
건미역 1.5g, 감자 40g, 다진마늘 1g, 참기름 1g, 국간장 2g, 물 300ml



조리방법

1. 미역을 물에 불리고 건져내 물기를 제거한다.
1. 미역을 물에 불리고 건져내 물기를 제거한다.

2. 감자는 껍질을 제거하고 한입 크기로 자른다.
2. 감자는 껍질을 제거하고 한입 크기로 자른다.

3. 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓인다.
3. 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓인다.

4. 국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓인다.
4. 국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓인다.

5. 국간장을 넣어 간을 맞춘다.
5. 국간장을 넣어 간을 맞춘다.

6. 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여서 완성한다.
6. 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여서 완성한다.



완성된 “감자미역국”
완성된 “감자미역국”



요리정보

중량(1인분) : 300
열량 : 35.4
탄수화물 : 2.5
단백질 : 1.1
지방 : 2.3
나트륨 : 174.6


팁/준수사항

감자에서 나오는 전분이 깊은 맛을 내줘서 염분 사용을 줄일 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Boiling#Soup & Stew

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닭고기 바비큐 (가슴살)

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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