Home

절편꽃말이떡 (절편)

Published in 요리-레시피
July 12, 2024
1 min read
절편꽃말이떡 (절편)

절편꽃말이떡은 한국 전통 간식 중 하나로, 잔잔한 향이 감도는 진달래꽃으로 장식된 절편 속에 부드러운 녹두소를 곁들여 한 입에 들어오는 식감이 일품입니다. 다양한 연령대에 사랑받을 수 있는 고전적이면서도 현대적인 매력을 지닌 음식입니다. 절편꽃말이떡은 전통적인 절편에 고급스러운 진달래꽃과 건강하고 고소한 녹두소를 더해 현대적으로 재해석한 음식입니다. 각각의 재료는 깊은 맛과 건강함을 제공하며, 감각적인 비주얼로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 음식에 대한 이해를 돕기 위한 추가 설명으로 구성되었습니다. 절편꽃말이떡 레시피를 소개 합니다.



재료소개

절편꽃말이떡 재료
절편꽃말이떡 재료

절편 35, 거피녹두 12.5, 물 200, 다진 호두 2, 진달래꽃 2.5, 설탕 2, 소금 0.2


조리방법

1. 거피녹두를 깨끗이 씻는다.
1. 거피녹두를 깨끗이 씻는다.

2. 씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다.
2. 씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다.

3. 삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다.
3. 삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다.

4. 마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다.
4. 마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다.

5. 절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다.
5. 절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다.

6. 절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다.
6. 절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다.



완성된 “절편꽃말이떡”
완성된 “절편꽃말이떡”



요리정보

절편꽃말이떡은 115.6kcal의 열량을 제공하며, 주요 영양소로는 탄수화물 20.2g, 단백질 3.2g, 지방 1.7g, 그리고 나트륨 132.5mg 등이 있습니다. 단백질과 건강한 지방을 균형 있게 섭취할 수 있는 음식으로, 주식보다는 간식으로 적합한 영양 프로파일을 가지고 있습니다.

열량 : 115.6
탄수화물 : 20.2
단백질 : 3.2
지방 : 1.7
나트륨 : 132.5


팁/준수사항

  • 절편에 참기름을 조금 발라 밀면 달라붙지 않고 잘 밀어진다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이 절편꽃말이떡은 부드러운 녹두와 진달래꽃의 조화로 우아하고 특별한 맛을 제공합니다. 가정에서 쉽게 만들 수 있는 간편한 조리법도 매력적이며, 특히 가족들이 모이는 자리에서 즐거운 디저트로 손색이 없습니다.

저는 이 떡을 만들어보며 다른 디저트에서는 느낄 수 없는 한국 전통의 맛과 고유의 감성을 경험할 수 있었습니다. 특히 진달래로 마무리한 비주얼이 정말 매력적이었습니다.



  • 본 레시피는 한국 전통 떡 레시피에 관한 것이며, 절편 및 꽃 말이떡과 같은 다양한 한식 디저트에 관한 SEO를 적용하여 검색량 증가를 목표로 할 수 있습니다.
  • 절편꽃말이떡은 최신 식품 트렌드에 적합한 한식 디저트로, 방문자들이 최적의 관련 레시피를 검색할 수 있도록 돕는 SEO 전략이 반영되어 있습니다.







로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기
로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기



비트코인 세계로의 첫걸음! 지금 가입하고 거래 수수료 할인 혜택 받으세요! bitget.com 바로가기
비트코인 세계로의 첫걸음! 지금 가입하고 거래 수수료 할인 혜택 받으세요! bitget.com 바로가기



당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기
당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기



최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기
최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기



다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기
다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기



미국주식시장 최신 정보 확인 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기
미국주식시장 최신 정보 확인 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기



당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기
당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기


Tags

#food#recipe#Stir - frying#Dessert

Share

Previous Article
단호박 두부찜

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

Related Posts

마늘드레싱을 곁들인 키위샐러드
December 06, 2024
1 min